2000 - дотепер

У місті Харків відкривається перший ковбасний цех, який став початком становлення справжньої м’ясної імперії.

Відкривається перший фірмовий магазин, у якому покупці можуть придбати найсвіжіші та найсмачніші м’ясні делікатеси.

Засновано агрофірму «Світанок», яка розпочала постачання високоякісного м’яса для виробництва делікатесів.

Розробляється нова система виробництва ковбасної продукції, а також розпочинається будівництво цеху для виготовлення сирокопчених ковбас.

Створено SMK Group, яка об’єднала Богодухівський та Салтівський м’ясокомбінати, а також агрофірму «Світанок». Це зміцнило позиції компанії на ринку.

На БМК запускається виробництво сирокопчених та сиров’ялених ковбас, що розширює асортимент продукції.

Відкривається 300-й фірмовий магазин, що свідчить про популярність бренду та зростання попиту на м’ясні вироби.

На СМК розширено складські приміщення та введено в експлуатацію сучасне холодильне обладнання. Це дозволило зберігати продукцію в ідеальних умовах і гарантувати її свіжість.

На СМК запускається цех обвалки, що дозволяє безпосередньо контролювати якість сировини та гарантувати високий рівень ковбасних виробів.

Відкривається 500-й фірмовий магазин, що свідчить про популярність та довіру клієнтів до м’ясних делікатесів, вироблених компанією.

Відкривається 600-й фірмовий магазин, що підтверджує постійний розвиток і успіх компанії на ринку.

Компанія реконструює та відкриває понад 100 магазинів у новому форматі, що забезпечує зручність і комфорт покупців під час вибору продуктів.

Відкривається перший магазин «Рулька» в місті Первомайський Харківської області.

24 лютого SMK Retail у зв’язку з повномасштабним вторгненням втрачає частину магазинів. Після деокупації Київської, Харківської та Чернігівської областей 97 фірмових магазинів мережі відновили свою роботу.

Протягом 2022 року відкрито понад 132 нові магазини, деякі з них — у нових регіонах. Цього ж року відкрили свої двері супермаркети «Рулька» в містах Вільшани та Лозова Харківської області.

SMK Retail здійснює стратегічний перехід на два формати мережі, адаптуючи бізнес до сучасних ринкових потреб. Відтепер компанія розвиває спеціалізовані магазини, до яких входять «Салтівський м’ясокомбінат» та «Київський м’ясокомбінат», а також мережу супермаркетів «Рулька».

У 2024 році було відкрито 11-й супермаркет «Рулька», що закріпило позиції бренду на ринку. Відтепер супермаркети представлені в Харкові та області, Дніпрі, Києві та Білій Церкві.